Sweet Potato Dump Cake

op

 

 

🍠 Sweet Potato Dump Cake


https://www.dessertrecepten.nl/
                                                        https://www.dessertrecepten.nl


Prep Time10 mins
Cook Time35 mins
Total Time45 mins
Servings6 to 8 servings
Yield1 (8x8-inch) cake

Ingrediënten

  • Bakspray (nonstick)
  • 2 blikken (± 425 g per stuk) Bruce’s Yams in Sweet Syrup
  • 1 doos (± 432 g) gele cakemix (bij voorkeur Duncan Hines)
  • 1 reep (113 g) ongezouten boter, gesmolten
  • 1 tl gemalen kaneel
  • Slagroom of vanille-ijs, voor serveren (optioneel)

Bereidingswijze

1. Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
  2. Vet een vierkante ovenschaal van 20×20 cm licht in met bakspray.

2. Yams pletten

  1. Giet de yams af, maar spoel ze niet.
  2. Doe de yams in de ovenschaal.
  3. Gebruik een vork om ze licht te pletten — niet volledig pureren, alleen grof pletten zodat er structuur blijft.

3. Maak de topping

  1. Meng in een middelgrote kom de cakemix, gesmolten boter en kaneel.
  2. Roer of kneed met schone handen tot een kruimelig deeg ontstaat.
  3. Verdeel de kruimels gelijkmatig over de geplette yams.
  4. Breek eventuele grote stukken met je vingers in kleinere kruimels.

4. Bakken

  1. Bak de cake 30–35 minuten, tot de bovenkant goudbruin begint te kleuren.
  2. Let vooral de laatste 5 minuten goed op om verbranden te voorkomen.

5. Serveren

  1. Serveer warm, eventueel met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs.

6. Bewaren

  • Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking:
    • Koelkast: tot 2 dagen
    • Vriezer: tot 2 weken
  • Opwarmen: verwarm in de magnetron in stappen van 10 seconden tot warm.

 

259Calories
12gFat
37gCarbs
3gProtein   

Reacties

Een reactie posten